Lata caracoles especial para hacer arroz.
Presentamos la primera lata de caracoles en la cual podras cocinar el arroz directamente en ella. Hasta el dia de hoy, cuando queriamos presentar el arroz en una lata de caracoles, primero teniamos que hacer el arroz en un paellera y cuando ya estaba hecha, pasabamos el arroz a una lata de caracoles y le dabamos un toque de horno.
A partir de ahora podremos hacer el arroz que queramos en esta lata de caracoles, diseñada y fabricada para que podamos cocinarla directamente en ella. Esta lata, esta fabricada en un grosor de 2 mm, de hierro pavonado, lo cual nos permite cocinarla en el fuego o en el horno sin que se deforme. Ademas esta lata tiene una altura de 2 cm de alto, lo cual nos permite echar en ella el sofrito con la tranquilidad que no rebosara.
Se han fabricado 2 medidas 17 x 21 cm, 26 x 30 cm, con sus 2 cm de altura y sus 2 mm de grosor, podremos hacer cualquier arroz que queramos, con la tranquilidad que una vez cocinada al fuego o al horno, la lata no sufrira ninguna deformacion. Ademas esta lata, no incorpora ningun tipo de asa, lo cual permitira comer en ella directamente sin sufrir quemaduras por culpa del asa.
Estas latas se pueden adquirir sueltas o podran adquirirlas con una base de madera, esta base de madera incorpora un mango, que en el caso de los restaurantes, les permitira poder cogerla, servirla con mayor facilidad.
Se recomienda lavarlas sin estropajo, asi conseguiremos que el pavonado de la lata dure mas tiempo.
Para manejar la lata en hosteleria, podran adquirir el mango fabricado expresamente para su uso, el cual nos permite coger la lata del fuego por si deseamos traspasarla al horno sin quemarnos, ni usar trapos. Un mango ligero y facil de usar, que una vez cogida la lata, nunca se nos caera.
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